Album El Bajio

Objevte srdce Mexika s albem El Bajío od New Mags! Tato jedinečná kniha o jídle a cestování vás vezme na cestu po pestrých trzích, rozlehlých farmách a pulzujících vesnicích regionu Bajío. Enrique Olvera a Alonso Ruvalcaba vás provedou po vinicích, ekologických farmách a tradičních dílnách na tortillu a24 receptů a nápojů z Mexikaumožní vám znovu vytvořit autentické chutě ve vaší kuchyni.

Přes 200 stranfotek od Heather StenElegantní vázaná vazba a inspirativní příběhy dělají tuto knihu ideální pro milovníkykulinárského cestování, fotografování a mexické kuchyně. Nechte El Bajío stát se vaším průvodcem po tradicích, chutích a kultuře Mexika!